旋渦流量計應(yīng)用流體振動原理測量流量。目前應(yīng)用的有兩種：一種是應(yīng)用自然振動的卡曼旋渦列原理，相應(yīng)的流量計又稱卡曼渦街流量計；另一種是應(yīng)用強(qiáng)迫振動的旋渦旋進(jìn)原理，相應(yīng)的流量計稱為旋進(jìn)旋渦流量計。旋渦流量計的特點是管道內(nèi)無可動部件，使用壽命長，線性測量范圍寬，幾乎不受溫度、壓力、密度、黏度等變化的影響，壓力損失小，精確度等級可達(dá)0.5~1.0級。儀表的輸出是與體積流量成正比的脈沖信號。旋渦流量計對氣體、液體都適用。
渦街流量計的測量方法基于流體力學(xué)中的卡曼渦街原理。把一個旋渦發(fā)生體（如圓柱體、三角體等非線型對稱物體）垂直插在管道中，當(dāng)流體繞過旋渦發(fā)生體時會在其左右兩側(cè)后方交替產(chǎn)生旋渦，形成渦列，且左右兩側(cè)旋渦的旋轉(zhuǎn)方向相反。這種旋渦列被稱為卡曼渦街。
旋進(jìn)旋渦流量計由殼體、旋渦發(fā)生器、檢測元件和轉(zhuǎn)換顯示系統(tǒng)組成。旋渦發(fā)生器使氣流旋轉(zhuǎn)并產(chǎn)生旋渦流，殼體內(nèi)的文丘里管及擴(kuò)散段使渦流發(fā)生進(jìn)動，檢測元件將進(jìn)動頻率檢測出來。轉(zhuǎn)換和顯示系統(tǒng)將檢測的信號放大和轉(zhuǎn)換后經(jīng)運算在顯示并將信號送二次表處理。旋進(jìn)漩渦流量計具有工作溫度范圍寬；范圍度大；在一定雷諾數(shù)范圍內(nèi)，不受流體溫度、壓力、密度和黏度影響；適應(yīng)性強(qiáng)，除含有較大顆?；蜉^長纖維雜質(zhì)外，一般不需裝過濾器；對上下游直管段要求較低，取上游4D和下游2D直管段即可；輸出頻率同體積流量成線性關(guān)系等特點。
